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饲料企业应该停止内耗对抗风险

2018-11-02 13:03:01

饲料企业应该停止内耗 对抗风险

4月29日上午,广东省湛江市饲料工业办公室(以下简称“饲料办”)在市畜牧兽医局召开饲料工作会议,四十余家饲料企业代表参加了此次会议,各企业就饲料行业所处现状做了交流与探讨。会议由饲料办主任黄文枢主持。

会上,多数饲料企业反映,受天气多变的影响,目前只有部分虾农尝试性放苗,饲料生产一直处于半停机状态,产能严重过剩,大部分企业销量未能提振。在原料价格上涨,终端(养殖户)消费市场低迷的形势下,饲料企业如何开源节流,降低生产成本,成为众企业负责人关注的焦点。多数企业表明,现阶段的节约成本的方式是筛选经销商,以及对企业内部结构调整,尽可能降低内耗。

会上黄文枢还强调各饲料企业要加强年度备案工作地开展,以免影响生产。

养殖方式改变了,饲料配方呢?

“去年我们公司的对虾标粗料在广西市场销量很不理想,大概减少了2/3的份额。”某饲料企业负责人眉头微蹙,“经过业务员走访后才发觉,原来是养殖户的养殖方式改变了。”

据了解,饲料成本在对虾养殖成本中占到40%-50%,随着对虾养殖业利润空间日渐缩小,养殖户的放养方式也逐渐朝低成本发展。“以往利润空间大时,有些养殖户为了虾养得好,从幼体开始一直喂虾片,甚至下三号料时都喂。现在利润低了,标粗料几乎也不投。”该负责人告诉。

饲料成本的缩减,无疑是企业与养殖户之间所需达成的共识点。“今年前期我们的工作重心放在饲料配方的改进上,尽可能生产出适合对虾标粗,但价格又不会太高的产品,以便重新取得市场。”他补充说。

资金短缺,中小企业竞争恶化了?

“现在资金少了,中小企业间的价格竞争也越来越激烈,有些企业的现金折扣率甚至达到1800元/t。”某小型饲料企业负责人无奈地说道。因经?济不景气,“现金为王”已成为市场的主流。从年前开始,各大型饲料企业相继打出“做现金,让利XXX元/吨”的营销方案或开展其他一些促销活动,以便囤积资金。中小型饲料企业在品牌上难以占取市场,而价格下调是明显的吸引客户的营销方式,于是价格竞争在中小企业间愈演愈烈。

“对于今年的养殖行情,不仅饲料企业充满无助,养殖户也充满恐慌。”该负责人继续说。出于对养殖行情的未知,养殖户倒也乐见企业的竞相让利,以求尽可能地降低养殖风险。这又助长了企业间的价格竞争。

“现在让利的程度饲料企业或许还能承受,一旦原料价格上涨了,为了维持成本,中小企业难免会在饲料配方上做点手脚。我现在担心的就是,原?料价格上涨后,如何保证质量又能维持利润。”该负责人的话语中不无担忧,但同行间的恶性竞争,已经让他骑虎难下。

黄文枢主任呼吁饲料企业无论在什么情况下,都要有高度的社会感,要保证质量这一“生存线”,恶性竞争于人于己都不利。

饲料企业难做了,从何下手?

“现在难受的事情就是,原料上涨了,而终端(养殖户)消费力却下降了,饲料企业夹在中间很‘受伤’。”某饲料企业代表打趣道。随着食品安全问题越来越受重视,饲料企业在原料检测上的费用也越来越多,这无形中加重了企业的负担。而这种种负担,归根究底,还是得由养殖户来买单。但养殖利润的日渐稀薄,饲料企业也不敢冒“天下之大不敬”妄自提升饲料销售价格。

怎么解决“受伤”这一难题呢?有饲料企业提议,从原?料以及终端市场(养殖户)的层面来减少成本不大可能,企业应该从内部入手,从管理上挖掘潜能,减少内耗。如减少电、油、物耗,操作失误差错率以及保证产品合格率等方面缩减生产成本。这一提议得到多数与会企业的认可。

饲料办副主任张秋建议,各饲料企业可成立专职的监管部门,以提高内部各项事务的管理成效。较其他日常用品行业来说,水产行业目前的开放程度还不够,各企业管理层的管理水平都有待加强。

黄文枢主任提议,在市场日渐难以开发与维持的现状下,湛江饲料企业应该停止内耗,组建“航母”,打响“湛江饲料”品牌,共同对抗风险。

H1N1流感来了,水产业受益多少?

“H1N1流感的影响,美国市场对于罗非鱼的需求可能会有所上升。”某与会人员表示,突如其来的H1N1流感虽然恶化了猪料市场,但对于水产业来讲,或许是一个回暖的机会。

有业界人士表示,H1N1感在猪肉加热至71℃以上时,便会被杀灭,不会影响人摄食熟猪肉。从这方面来说,罗非鱼代替猪肉市场份额大幅上涨的可能性不大。因猪流感具传染性,消费者会尽量减少外出机会,特别是在外就餐,因此,水产出口企业在设计产品包装时,适合家庭消费的产品可以作为近期的生产重心。

生猪的存栏量,很大程度上影响着鱼粉、豆粕等饲料原料市场,此次H1N1流感对原?料市场究竟能产生怎样的潜在影响,众负责人皆表示很难预测。某大型饲料企业提议,近期原料采购宜采取短线操作,不宜大批量库存。

黄文枢主任表示饲料企业在原料采购时,需要担心的主要是鱼粉。玉米及大豆因国家前期有足量的储备,预计今年8月份之前,玉米将维持在元/t,大豆元/t,不会有太大的波动。

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