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三文鱼鱼皮的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:27:31
三文鱼鱼皮的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 三文鱼100克500g鸡蛋2个面粉一碗面包糠一碗盐适量蚝油一勺料酒一小勺姜丝一小撮 三文鱼鱼皮的做法详细步骤第1步买回来的三文鱼鱼皮必须是去鳞的。洗净后晾干水分。用姜丝,盐,蚝油,料酒适量腌制20分钟。加入鸡蛋搅拌均匀。第2步倒入适量面粉,搅拌均匀。裹上面包糠。第3步热油,入三文鱼鱼皮,炸约2分钟左右即可。用生菜,搭配点胡萝卜和黄瓜,裹起来就可以大快朵颐啦!三文鱼鱼皮的做法小贴士这里要说的是,三文鱼鱼皮是去了鱼鳞的,购买的时候先问清楚,许多寿司店不打鱼鳞。再则,油炸的时候时间不能太长,鱼皮很薄容易熟,别炸过头了。三文鱼鱼皮的营养分析大众出击广州车展绿色演绎科技前沿
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